パルパーPF型
<ソース・スープ用うらごし機>
うらごし加工の高能率、連続方式

仕様

型式 操作電源 能力
PF1 3φ200V 50/60HZ 毎時500〜1000kg
PF2 3φ200V 50/60HZ 毎時1000〜2000kg

動画

パルパーPF型で梅の種取り

パルパーPF型でつけ麺スープの裏ごし

特徴

  1. ホテル、レストラン、セントラルキッチン、食品工場、病院厨房、給食センターなどに於て食品のうらごしを歩留り良く、ムダなく行い、高品質な製品が能率よく、連続的にできます。
  2. ソース、スープなどの原液をポンプで連続的に送ることによって短時間でうらごしできます。
  3. カスは完全に分離されますので、きめの細かい仕上りになります。
  4. サニタリー構造、ステンレス外装により衛生的で耐久性に優れています。
  5. 押ボタンのON・OFFでうらごし加工が手軽にできます。
  6. キャスターが付いた移動式でコンパクトな型になっています。

用途

各種ソース類・各種スープ類・タレ類・ドレッシング・タマネギなどの農産物。