ロータリー攪拌釜RK型
<回転式炒め機>
炒めて、煮込んで、攪拌できるロータリー式
仕様
型式 | 1回あたりの 調理能力(Kg) |
ガス消費量 (kcal/H) |
---|---|---|
RK500 | 9〜12 MAX | 30600 |
RK600 | 15〜20 MAX | 34600 |
RK750 | 20〜24 MAX | 53800 |
RK900 | 30〜34 MAX | 67000 |
特徴
- ガス加熱方式ですのでハイパワーで加熱でき、大量の炒めものがスピーディーにできます。
- ロータリー回転方式により、デリケートな加熱がスムーズにでき、熱拡散が大きく均一に加熱できます。
- 回転数は、ダイヤルによりワンタッチででき、最適の調理加工に設定できます。
- 釜の傾動がハンドル操作で自由にでき、食材の取り出しもスムーズで操作が楽にできます。
- 攪拌羽根は容易に取り外せますので、掃除も簡単です。また衛生面も安全です。
- べとべとせず、切れたり、ねじれたりしませんので高品質な調理ができます。
用途
野菜炒め・焼そば・焼うどん・焼めし(ピラフ)・スパゲティ・カレー・オムレツの具・牛丼・肉じゃか・うま煮・スープ・各種ソース類・麻婆豆腐・酢豚・生姜焼・サイコロステーキ・きんぴらごぼう・フランクウィンナー炒め・豚汁・ごま煎り・ハンバーグ・コロッケの具・メンマなど。